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Quelques produits que nous proposons

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Autres Suggestions

Nos produits maison prêts

Steak tartare de bœuf épicé	le kg 63.-
Emincé de bœuf Stroganov cuit	le kg 40.-
Emincé de veau aux champignons	le kg 50.-
Lasagnes	le kg 24.-
Sauce bolognaise	le kg 23.-
Sauce morilles, sauce champignons, sauce vol-au-vent
Etc.

Nos produits de saison

Choucroute garnie
Carpaccio
Vitello tonnato
Bouilli chaud avec légumes (tous les mardis du mois d’octobre à mai)
Langue de boeuf sauce câpres
Etc.

Plats froids

Plat de viande

Viande séchée, jambon cru, jambon à l’os, salami, coppa, rôti, roastbeef, terrine, pâté, etc, (selon votre choix)

Pour l’entrée: 10.- à 12.- p./pers.

Plat principal: 16.- à 22.- p./pers.

Plat de viande *

Plat de fromage

Gruyère, vacherin, tête de moine, tomme, etc, (selon votre choix)

Pour l’entrée: 10.- à 12.- p./pers.

Plat principal: 16.- à 20.- p./pers.

Plat de fromage *

Plat de viande et fromage

Pour l’entrée: 10.- à 12.- p./pers.

Plat principal: 18.- à 24.- p./pers.

Plat de poisson

Saumon fumé, truite fumée, cocktail de crevettes, tartare de saumon

Pour l’entrée: 12.- à 15.- p./pers.

Plat principal: 20.- à 25.- p./pers.

Buffet froid

Plat de viande, plat de fromage, plat de poisson

25.- à 30.- p./pers. sans salade

30.- à 38.- p./pers. avec salades

Apéritif dînatoire

Mini croissant au jambon

Mini verrine de tartare de bœuf

Mini verrine de tartare de saumon

Mini verrine de cocktail de crevettes

Mini brochettes tomates et mozzarella

Mini brochettes de jambon cru et melon

La pièce 2.-

La pièce 3.-

La pièce 2.-

Mini verrines de « tatare de saumon », de « tartare de boeuf » et de « cocktail de crevettes » *

Tous les articles mentionnés ci-dessus sont proposés dans la limite des stocks disponibles et peuvent être sujets à des modifications de prix.

* Photos non contractuelles

Nos fondues

Bourguignonne, chinoise et valaisanne (en cubes, tranches ou lamelles)

Bœuf, cheval, poulet (250.- gr./pers.) ou bœuf et poulet	24.- p./pers.
– Sauces maison : tartare, curry, cocktail, ail, mexicaine
– Salades (4 sortes)
– Réchaud, 5 fourchettes et pâte
– Bouillon
Seulement bœuf (250 gr./pers.)	27.- p./pers.
Avec riz	Supplément 2.- p./pers.
Avec gratin	Supplément 5.- p./pers.
Nettoyage du matériel par nos soins	Supplément 3.- p./pers.

Bressane

Poulet et dinde, 4 panures (250.- gr./pers.)	20.- p./pers.
– Sauces maison : tartare, curry, cocktail, ail, mexicaine
– Salades (4 sortes)
– Réchaud, 5 fourchettes et pâte
4 sortes (poulet, dinde, canard, lapin) (250 gr./pers.)	23.- p./pers.
Avec riz	Supplément 2.- p./pers.
Avec gratin	Supplément 5.- p./pers.
Nettoyage du matériel par nos soins	Supplément 3.- p./pers.

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Route de Beaumont 16
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Suisse

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Dim: Fermé

Pérolles Centre

Nous sommes dans le centre commercial de Pérolles Centre

Boulevard de Pérolles 21 1700 Fribourg

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Ven: 8:00 – 20:00
Sam: 8:00 – 16:00
Dim: Fermé